海の幸のおもてなし｜漁場の宿はっとり

当館では新鮮な魚介類を使うのはもちろんですが、それ以外にも地元の食材にこだわっています。
お米は信頼できる農家で生産された福井県産のコシヒカリ。
お酒は地元の酒造会社で作られた早瀬浦などをご用意しております。
もちろん新鮮な魚を干して自家製干物を作って朝食で食べて頂きます。
また、お客様が気兼ねなくくつろいで頂けるよう、食事はすべて個室にてお召し上がり頂きます。
その他、ブリコースや甘鯛コースなどもございますので、気軽にお問い合わせ下さい♪

若狭ぜいたくコース

若狭の海の幸を贅沢に揃えたコース。若狭の幸がギュッと詰まったコースです♪目利きの女将が培った観察眼で～直接仕入れてくる新鮮さ抜群の魚介類の数々！だからこそ新鮮な魚介類を、おいしい価格で食べられます！
それ以外の食材も地元産にこだわり、お米は信頼できる農家で生産された福井県産のコシヒカリ♪若狭の味を堪能したいならこれで決まり！

梅ずし海鮮のっけ丼『若狭路御膳』

当館は、若狭に来たなら食べておきたい名産『若狭路御膳』を食べられる宿です♪はっとりの若狭路御膳は、福井県産コシヒカリを使い、自家製梅干しで味付けした、特製すし飯に若狭湾の新鮮な魚をのせた丼です。米も梅も魚も若狭産。イクラは若狭湾で水揚げされた鮭を調理した自家製イクラをたっぷり使用してます。ランチでもお出ししておりますので、福井県にお越しの際はぜひお立ち寄り下さい♪
※要予約（予約〆切は前日17時まで）